Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Необычные овощи и фрукты
ВкусВилл Необычное «мороженое» из одного ингредиента — тайского мини-ананаса сорта Пуле. Этот ананас очень-очень сладкий и не щиплет рот. А благодаря бережной заморозке он сохранил и всю свою пользу. Разморозка не требуется.
ВкусВилл Эффектная окраска кожуры и мякоти — не главное достоинство рубиновых апельсинов. Они очень сочные, с выразительным кисло-сладким вкусом, в котором явно улавливаются нотки ягод. Плотная кожица легко отходит от долек, плёночки тонкие и к тому же почти нет косточек.
ВкусВилл Свежий артишок — редкий гость на овощных прилавках. Так что это отличная возможность и попробовать его сырым, и приготовить как захочется. Вкус у артишока самобытный, листья имеют хрустящую текстуру и ореховый привкус, сердцевина же более мягкая и сладковатая. При этом артишоки универсальны. Их добавляют в супы и запеканки, пасту и закуски, салаты и соусы, тушат, варят, жарят на сковороде и гриле, сдобрив чесноком и душистыми травами. В сыром виде овощ тоже интересен, хотя и может показаться терпковатым: просто нарежьте на кусочки, заправьте оливковым маслом с лимонным соком и посыпьте пармезаном.
ВкусВилл Ароматные свекольные листья здорово дополнят овощные салаты, пироги, полезные смузи и «зелёные» супы. А припущенные на сливочном масле с чесночком, они станут отличной закуской или даже лёгким гарниром. Свежая ботва на вкус слегка пряная и терпкая, термообработка же поможет смягчить горчинку.
ВкусВилл Ягодки-великаны — о-очень крупные, а ещё очень сладкие, с нежной сочной мякотью. Для витаминного перекуса, украшения домашних тортов и ваших вкусных экспериментов.
ВкусВилл Ягодки-великаны — о-очень крупные, а ещё очень сладкие, с нежной сочной мякотью. Для витаминного перекуса, украшения домашних тортов и ваших вкусных экспериментов.
ВкусВилл Гранадилла неслучайно своим видом напоминает маракуйю: оба этих плода относятся к семейству Страстоцветных. Однако различаются они не только окраской. Вкус у гранадиллы более утончённый, сладкий, с нотами дыни и крыжовника. Чтобы насладиться этим сочным фруктом, аккуратно разрежьте его пополам. Вам откроется желеобразная мякоть с семенами — они мягкие и съедобные. Удобнее всего есть гранадиллу ложечкой.
ВкусВилл Грибы шиитаке — интересная альтернатива привычным шампиньонам. Шиитаке обладают более ярким грибным вкусом с небольшой кислинкой. Подходят для приготовления супов, салатов, закусок и, конечно, блюд азиатской кухни.
ВкусВилл Эноки стоит не только попробовать, но и хорошо распробовать в различных видах и блюдах. С привычными грибами их сравнивать сложно, но в этом и кроется их прелесть. Собственный вкус эноки выражен не ярко, зато они отлично впитывают в себя ароматы сопутствующих ингредиентов, соусов и специй. А текстура, напоминающая упругую лапшу, делает блюда фактурнее и интереснее. Что можно приготовить с эноки? Да, пожалуй, всё что угодно. В сыром виде они отлично дополнят лёгкие салаты с руколой и черри. Грибы можно замариновать в соевом соусе, потушить с говядиной или обжарить с овощами. А ещё это отличный ингредиент для азиатских супов.
ВкусВилл Эринги — грибы, похожие на мясо. У них плотная текстура, больше напоминающая куриную грудку, и относительно выраженный сладковатый вкус. Интересно, что свежие эринги практически не пахнут, но стоит их приготовить, как проявляется грибной аромат — мягкий, но всё же. Топ сочетаний: морепродукты, сливки, лапша и рис, кисло-сладкие соусы. Способы приготовления: обжарка, гриль, бульоны. При обжарке советуем использовать маринады — так текстура будет более нежной. Если ножки крупные, толстые, сделайте на них несколько надрезов, чтобы масло и соус лучше пропитали грибное «мясо».
ВкусВилл Джекфрут — самый большой съедобный плод, растущий на деревьях. Поэтому мы очистили его и разделили на удобные для дегустации порции. Вкусовые качества и варианты использования этого экзотического фрукта зависят от степени спелости. Дольки джекфрута имеют волокнистую структуру и содержат довольно крупные косточки. Мякоть спелых плодов ярко-жёлтая, маслянистая, сладкая, с нотками дыни и ананаса. Её едят просто так, добавляют в десерты и фруктовые салаты. Мякоть недозревших плодов имеет светло-кремовую окраску, достаточно плотную, суховатую структуру и используется в кулинарии как овощ. Например, её можно потушить в кокосовом молоке с пряными индийскими специями, обжарить и подать к мясу, отварить и добавить в салат. Семена джекфрута тоже съедобны. Их обжаривают на углях и запекают в духовке. А готовность можно определить по треснувшим скорлупкам. Обратите внимание: как и любой экзотический плод, при индивидуальной непереносимости джекфрут может вызвать аллергическую реакцию.
ВкусВилл Вкус жимолости пёстрый и насыщенный, напоминает голубику, но куда кислее и с ноткой терпкости. Чтобы сохранить всю палитру и полезные свойства, мы заморозили ягоды шоковым методом. Можно сварить джем, кисель или компот, добавить в творог, кашу или сливочное мороженое, испечь ароматный пирог или перетереть с сахаром и съесть вприкуску с чаем.
ВкусВилл Кубики из свежей петрушки с оливковым маслом. Заморожены шоковым методом, чтобы максимально сохранить вкус и аромат пряной зелени. Удобный формат приправы для супов, вторых блюд и салатов. В упаковке 20 кубиков. 1 кубик = 5 г.
ВкусВилл Кубики из свежего укропа с оливковым маслом. Заморожены шоковым методом, чтобы максимально сохранить вкус и аромат пряной зелени. Удобный формат приправы для супов, вторых блюд и салатов. В упаковке 20 кубиков. 1 кубик = 5 г.
ВкусВилл Душистая лесная земляника с характерным кисловато-вяжущим вкусом. Бережно заморозили по щадящей технологии, чтобы сохранить всю пользу. А чтобы ягоды не помялись, упаковали их в большую картонную коробочку. Отличный ингредиент для морса, джема, желе, сорбета и вкусное дополнение к каше на завтрак.
ВкусВилл Упругие сочные ягоды с характерным кислым вкусом. Полакомиться ими просто так захочет не каждый, зато десертные блюда с калиной наверняка придутся по душе всей семье. Из ягоды можно приготовить ароматный таёжный джем или варенье, а можно — просто протереть её с сахаром и законсервировать к сезону простуд. С калиной получается изумительная выпечка, домашняя пастила, творожные муссы и желе. Она также подойдёт для варки компотов, глинтвейнов и добавления в чай.
ВкусВилл Тропическая звёздочка с очень сочной хрустящей мякотью. Вкус у карамболы освежающий и нежный, с лёгкой сладковатой ноткой и ласкающей кислинкой. Отдалённо напоминает крыжовник и сливу, но больше — ревень и щавель. И это не случайно: в плодах много щавелевой кислоты. Чаще всего карамболу используют в декоративных целях: для украшения фруктовых нарезок, десертов и коктейлей. Фрукт не нуждается в очистке: несъедобны только семечки, которых совсем немного. Зрелый плод легко определить по жёлтой кожуре. Если карамбола зеленовата, заверните её в бумажный пакет и оставьте при комнатной температуре — за 2–3 дня она доспеет.
Карамбола, шт
377 ₽
ВкусВилл Хрустящая кольраби, выбранная с любовью. Максимально свежая: капусту собирают с грядок и всего за 1 день доставляют во ВкусВилл. Очень сочная и аппетитно сладковатая. Можно добавить в суп, отварить, обжарить, запечь, потушить и даже нафаршировать. А ещё кольраби можно нарезать соломкой или измельчить на тёрке для витаминных салатов, добавив туда же и ботву.
ВкусВилл Дикий лайм легко узнать по тёмно-зелёной бугристой кожуре, однако это не единственное его отличие. По сравнению с обычными в плодах меньше сока, но намного больше аромата и кислоты. Самое то для пикантных тайских супов, пряного карри и освежающего мохито.
ВкусВилл Здоровая альтернатива мороженому — половинка манго на палочке. Сладкое, ароматное, без волокон. И всё такое же полезное благодаря бережной заморозке. Разморозка не требуется.
ВкусВилл Мангостин из Таиланда. Очищен и бережно заморожен, чтобы в любой момент стать для вас полезным десертом: просто разморозьте на полке холодильника. Вкус этого тропического плода лёгкий, свежий, сладковатый, с мягкой кислинкой. Охарактеризовать его точнее непросто — он словно вобрал в себя оттенки целого множества знакомых нам фруктов и ягод. В некоторых дольках могут быть довольно крупные семена — они несъедобны.
ВкусВилл У маракуйи много оттенков: она сразу и кисленькая, и сладкая, и слегка терпкая, с нотками киви и земляники. Если хотите плод послаще, выбирайте наименее привлекательный на вид. Чтобы насладиться этим сочным фруктом, аккуратно разрежьте его пополам. Вам откроется желеобразная мякоть с семенами — они мягкие и съедобные. Удобнее всего есть маракуйю ложечкой. И совет от нашего бренд-шефа: не бояться экспериментов и использовать мякоть фрукта не только как отдельный десерт, топинг для мороженого или бисквита, но и добавлять в йогурты, мюсли, творог, каши, фруктовые салаты и даже к мясным стейкам и запечённой на гриле рыбе.
ВкусВилл Ассорти сочной весенней зелени в оригинальном формате «батона». Блюда с ним станут не только полезнее, но и эстетичнее, ведь зелень можно нарезать аккуратными кружочками и использовать для подачи салатов, закусок и даже приготовления бутербродов и бургеров. А благодаря удобной компактной упаковке микс можно взять с собой для обеда вне дома или поездки на природу. В составе — проростки люцерны, клевера, кольраби, брокколи, редиса, фенугрека. Храните микс при температуре от +4 до +6ºС.
ВкусВилл Секретный ингредиент настоящего узбекского плова. Жёлтая морковь отличается не только цветом — хотя и это важно, чтобы рис получился аппетитно золотистым. У неё нежный, не очень сладкий вкус, насыщенный аромат и плотная структура, которая хорошо переносит термообработку.
